La Unión de Campesinos de Segovia es una Organización Profesional Agraria que se define como Sindicato Democrático, Unitario, Independiente, de Progreso Social y con Identidad Regional.

El objetivo principal de la Unión de Campesinos es la defensa de los legítimos intereses y derechos tanto económicos y profesionales, sindicales y sociales como medioambientales y culturales de los agricultores, ganaderos y forestales como trabajadores autónomos, reivindicando solidariamente con los agricultores del conjunto del Estado y otros colectivos sociales un verdadero cambio democrático de las estructuras sociales, económicas y culturales, consolidando una sociedad más justa e igualitaria que haga posible el mantenimiento del trabajo y las rentas dignas para los profesionales del Sector Agrario y los ciudadanos del Medio Rural, asegurando un espacio y un mundo rural poblado, rejuvenecido y dinámico, en definitiva, con futuro.

Objetivos de Acción Sindical

• Promover y realizar la Acción Sindical reivindicativa y unitaria en el campo a través de la participación de todos sus miembros en las actividades sindicales.
  
• Representar ante las Administraciones Provinciales los intereses de nuestro Modelo Sindical, así como intervenir en el seguimiento y control de las actuaciones de éstas que afecten al Medio Agrario y Rural.
  
• Fomentar al Cooperativismo y Asociacionismo en el Medio Rural
  
• Garantizar la información y promover la formación profesional, técnica, cultural y social, para los afiliados y el conjunto de los agricultores y ganaderos.
  
• Ofertar Servicios Técnicos, de promoción de la Comercialización y de otra índole que reviertan en beneficio de los miembros del Sindicato y del Sector.
  
• Promover la defensa de una Ordenación Integral del Territorio, Ordenación de Cultivos, defensa del suelo rústico y del conjunto de potencialidades y recursos.
  
• Defender el mantenimiento y mejora del entorno medioambiental y del hábitat en el Medio Rural.
  
• Reivindicar un adecuado desarrollo de la Sanidad , Educación Infraestructuras y Servicios Sociales, en general, que garanticen una calidad de vida digna en el Medio Rural.
  
• Potenciar la calidad y el origen de nuestros productos agrarios, favoreciendo la transformación de los mismos en el propio ámbito territorial en el que se producen.
  
• Fomentar las relaciones interprofesionales con el fin de contribuir a la ordenación y la transparencia de los mercados.
  
• Participar con otros colectivos sociales, sindicales, de consumidores, de vecinos, ecologistas, educativos, etc. de la provincia, en plataformas y acciones que sean de interés para el Sector Agrario y para los habitantes del Medio Rural.
  
• Dar a conocer a la sociedad en general las carencias, problemas e inquietudes de los habitantes del medio rural en general y de los agricultores y ganaderos en particular.