Con las iniciales de Meseta Norte constituimos en 1.990, la cooperativa Mesenor, cuyo origen se remonta a los primeros años 80, cuando un grupo de ganaderos vinculados Unión de Campesinos de Segovia, los cuales vieron que no se daba solución a sus expectativas de desarrollo ganadero en la provincia o fuera de ella, y es por lo que optaron por un proyecto de desarrollo integral de dichas explotaciones paso a paso. En primer lugar, se fueron sumando activos al proyecto para así poder demandar un volumen de kg. de pienso con la mejor relación calidad-precio a diferentes empresas fabricantes. El segundo paso fue, una vez adquirido un volumen de pienso a comercializar
entre los diferentes asociados, plantearse intervenir más directamente
en el proceso, y es así como se llega a maquilar en una determinada
fábrica de piensos, con el control real de la formulación
y la compra de materias primas. DATOS 2004
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